Marie-Louise Blanc Demi-Sec

A.O.C TOURAINE

Vin pétillant brut ou demi sec

Cépage :Chenin (80%) et Chardonnay

Age de la vigne : 40 ans

Sol : Argilo-Sableux

Surface de la vigne : 8 hectares

Titre Alcoolique : 11.5% vol.

Quantité produite : 35 000 bouteilles
 Garde : 2 à 3 ans

 Vinification :
·      Méthode Traditionnelle
·      Tirage et dégorgement au domaine

 Méthode Culturale :
·      Densité : 6 600 pieds/hectare.
·      Travail du sol
·      Taille longue

 Dégustation :
 Robe claire et brillante
 Nez d’amande et de fruit
 Bulle fine, gourmande et équilibrée
 
 Conseil de dégustation :
 A l’apéritif ou au dessert.
 
 Température de service : 6 à 8°C.

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